伯恩&Moher Geopark的悬崖 - 环境政策声明

伯恩&Moher Geopark的悬崖

爱尔兰有机协会IOA

 

环境政策声明

伯恩Smokehouse is fully committed to environmental good practice following the 地质公园可持续旅游业的实践准则 Burrengeopark.ie.从管理层到员工成员。我们提供了一个设施,鼓励游客访问该地区,同时对我们当地的经济,当地社区和不损害我们的环境产生积极影响。

我们对原则的承诺是针对性的,并将被衡量并向管理人员报告。

一起工作

  • 在我们的访客中心,我们提供免费的地质公园游客地图和有关其他Burren Ecotourism提供商的信息。
  • 我们通过参加培训活动,讲习班和活动日使用所有机会与其他Burren生态旅游网络成员一起使用。
  • 工作人员的成员受过培训,以便提供和查找该地区访问接下来的信息和供应推荐的信息
  • 我们积极推广Burren Food Trail和Burren冒险计划,我们的社交媒体简介和访客中心的海报和小册子

客观的:
1.在2020年和2021年期间,在2020年和2021年的所有游客中心员工的复习培训日更新我们的培训

 

一个关心的景观

  • 伯恩Smokehouse团队的若干成员承诺留下没有追踪培训(2014年2月)。访客可以在我们的网站上阅读更多关于休假的信息

客观的:
1.安排新的游客中心工作人员在2020年期间休假休假
2.在2020年和2021年期间组织涉及我们员工的当地地区的HEDGEROW清理

 

一个很好的理解遗产

  • 我们所有40,000名游客每年都接触到Burren Geopark Plaque,自豪地展示在访客中心以外
  • 我们致力于为该地区自然和文化遗产的游客提供相关和准确的解释信息。我们很自豪能成为Burren的一部分&Moher教科文组织的悬崖支持全球地质公园状况。
  • 通过电影和旅游指南介绍,我们的访客可以了解爱尔兰古代吸烟鲑鱼的遗产。我们通过英语,法语,德语,西班牙语,意大利提供这种经验& Swedish.
  • 我们还为爱尔兰三文鱼故事提供了一个新的迷人学习体验,使用传说和昔日的传统方法达到古代。经验还探讨了当代鲑鱼水产养殖,三文鱼的营养利益,并介绍了这是一个可持续现代生活方式的现实生活,称为大西洋,鲑鱼体验

客观的:
1.安排本成员的实地考察2019,2020和2021年的新经验

 

充满活力的社区

  • 我们欢迎所有能力和供应设施的所有访客,为能力有限
  • Birgitta.&Peter Curtin在业务中有30年的业务,并致力于与其他企业和旅游业务一起保护,促进和网络。 Birgitta.&彼得正在创建慢食群成员,并自2005年以来组织Burren缓慢的食物节slowfoodclare.com。他们还建立了Burren Ecotourism Network Burren的成员.IIII,并作为Burren Geopark的顾问。

客观的:
我们希望让所有的访客通过通过使用清晰的语言和标牌来改善我们的故事的沟通来改善我们的故事

 

加强生计

  • 我们仅在西海岸上使用认证的爱尔兰有机新鲜的鲑鱼养殖Irishorganicassociation.ie.
  • 伯恩Smokehouse sources 100% of our organic salmon, trout and mackerel from Ireland.
  • 我们在我们的商店购买其他Burren Artisan食品,克莱尔食品和爱尔兰工匠食品,也可从我们的网站订购邮购客户。
  • 我们可以在可能的情况下使用本地服务提供商和交易和工匠

 

可持续旅游管理

  • 伯恩Smokehouse已经任命了一支绿色职员和管理团队,每月举行会议,以监测,并持续改进减少,回收和再利用能源,水和废物的效率。
  • 我们的黄金生态旅游爱尔兰牌匾认证是可见的Ecotourismireland.ie.以及我们的有机标准Irishorganicassociation.ie.我们对慢食品哲学和当地产品的承诺slowfood.com
  • 我们欢迎使用公共交通工具的骑自行车者,沃克斯和游客,并在购买我们的产品中提供折扣作为使用可持续运输的激励。我们提供有关如何在我们网站上获得可持续运输的信息Burrensmokehouse.ie.。许多Burren Smokehouse员工在本地生活,步行上班。

客观的:
我们想升级我们的清洁产品,让游客中心成为环保的。

这里有一个关于使用CALOR的BIOLPG(天然和可持续天然气)的视频,以及制定对未来生命影响的小决定更好: